Nutritionniste à
Saint-Jean-de-Luz

Et si perdre du poids n'était pas qu'une question de calories ?

Pour perdre du poids, vous avez sans doute déjà testé plusieurs régimes hypocaloriques. Avec à la clé frustration, fatigue, reprise des kilos perdus et culpabilité. Ce que je vous propose est différent : comprendre les causes profondes de votre prise de poids et de votre fatigue pour agir efficacement et durablement. Car la restriction calorique est souvent nécessaire, mais rarement suffisante.

5/5
Basé sur 38 avis Google
+200

Clients Accompagnés

4 ans d'expérience

Master 2 en physiologie et recherche

Disponibilité 6j/7

Des créneaux toute la semaine et faciles à réserver

Séances individualisées

En présentiel ou en visioconférence

Prise en charge

Consultations et suivis de 3 à 12 mois

Pourquoi me consulter ?

Comprenez l'origine de vos symptômes pour agir efficacement et durablement sur votre santé !

Loin de proposer un régime standardisé pour perdre du poids ou des compléments alimentaires « miracles » pour retrouver la forme, je m’attarde au contraire à comprendre l’origine et les causes profondes de vos symptômes. Si votre fatigue et votre prise de poids proviennent d’un déséquilibre hormonal, réduire encore plus votre apport calorique ne servira probablement à rien dans un 1er temps. Mon objectif est donc de vous proposer une prise en charge holistique, rigoureuse et individualisée afin de comprendre les déséquilibres qui se jouent dans votre corps et ainsi vous aider à retrouver un état de santé optimal. Pour y parvenir, mes accompagnement s’appuient bien entendu sur l’alimentation, l’activité physique et le sommeil mais aussi sur l’utilisation de tests biologiques, de certains compléments alimentaires (si nécessaires) ou encore de certaines techniques de relaxation et de gestion du stress chronique.
Health icon: Overweight
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Prise de poids

Pour vous accompagner dans votre objectif de perte de poids, la 1ère étape consiste à identifier les raisons de cette prise de poids : alimentation émotionnelle, stress chronique ou déséquilibres hormonaux, autant de raisons qui conduisent bien souvent à prendre du poids.

Selon la cause du problème, les solutions à mettre en place ne seront pas les mêmes. Avec moi, pas de protocoles standardisés mais au contraire un accompagnement et des outils individuels et rigoureux qui vous permettront de perdre du poids durablement et sans frustration !

Health icon: Sleepy
Health icon: Sleepy
Fatigue chronique

Si vous vous sentez fatigué(é) au quotidien depuis plusieurs années, c’est forcément que quelque chose cloche dans votre organisme. Au même titre que pour la prise de poids, mon approche à pour objectif d’identifier dans un 1er temps les raisons de cette fatigue : il peut s’agir de carences micronutritionnelles, de déséquilibres hormonaux ou encore de troubles du sommeil liés à un excès de stress au quotidien.

Une fois les raisons identifiées, je vous accompagne via une approche holistique et ce afin que vous puissiez retrouver une énergie et une vitalité optimales au quotidien.

Health icon: Thyroid
Health icon: Thyroid
Troubles hormonaux

Les troubles hormonaux sont de plus en plus fréquents au sein de la population, notamment pour ce qui est des troubles thyroidiens et surrénaliens. Lorsque ces systèmes sont perturbés, de nombreux symptômes peuvent alors apparaître : prise de poids, frilosité, troubles de l’humeur et de la concentration, perturbations digestives et j’en passe…

Sans remplacer un suivi médical lorsque celui-ci est nécessaire, je vous accompagne afin d’améliorer  naturellement le fonctionnement de vos systèmes hormonaux et ainsi dire adieu à vos symptômes chroniques.

Female reproductive system (1)
Female reproductive system (1)
Ménopause & SPM

Une fois n’est pas coutume, les déséquilibres hormonaux rencontrés en cas de ménopause difficile ou de SPM peuvent conduire à l’apparition de nombreux symptômes comme la fatigue chronique, la prise de poids, les troubles de l’humeur et de la concentration ou encore des troubles du sommeil et des bouffées de chaleur.

Souvent considérés comme inévitables, ces deux situations demandent des ajustements particuliers et individualisés du mode de vie afin de retrouver un état de santé optimal et ce quel que soit votre âge !

Liver alt@2x
Liver alt@2x
Troubles métaboliques

Stress chronique, sommeil de mauvaise qualité, sédentarité ou encore alimentation inadaptée, autant de facteurs susceptibles d’engendrer des perturbations importantes de votre métabolisme. Parmi celles-ci, on retrouve notamment l’inflammation de bas grade, la résistance à l’insuline, le syndrome métabolique ou encore l’obésité et le (pré)diabète.

Autant de situations qui s’accompagnent très souvent d’une fatigue importante, d’une prise de poids et d’une diminution de votre qualité de vie. La encore, mon approche, bien que holistique et individuelle, ne remplace aucunement la nécessité pour certain(e)s d’être accompagné(e)s par un endocrinologue ou un médecin spécialisé.

Heartbeat
Heartbeat
Optimiser votre santé

Vous êtes peut-être en bonne santé et sans symptômes majeurs au quotidien ? Si vous êtes dans ce cas, vous pouvez vous réjouir !

Cependant, il peut toutefois être bon d’agir en prévention et de se faire accompagner de temps à autre afin de détecter d’éventuels déséquilibres nutritionnels ou par exemple certaines carences micronutritionnelles. Dans certains cas, il pourra être question d’équilibrer les apports alimentaires avec la pratique sportive ou encore de mettre en place une complémentation adaptée. Autant de leviers pour vous permettre d’optimiser durablement votre santé !

Un conseiller en nutrition assis à une table avec une cliente durant un rendez-vous
Photo pro
Mon approche

Ecoutez, comprendre et agir en profondeur sur vos symptômes !

Vous souffrez d’une fatigue quotidienne qui dure depuis maintenant trop longtemps ? Vous ne parvenez pas à perdre du poids durablement ?

Pourtant, vous avez peut-être l’impression de bien manger, de dormir suffisament et de faire du sport ?

Vous avez peut-être même déjà consulté plusieurs praticiens et essayé différents régimes et différentes méthodes ?

Mais malheureusement, aucun résultats durables et vos symptômes sont toujours la, impactant dès lors votre qualité de vie et votre confiance en vous.

Au fur et à mesure de mon parcours, j’ai pu constater à quel point la prise en charge de ces symptômes passait souvent par la mise en place d’un plan alimentaire plus ou moins strict avec un comptage minitieux des calories à la clé. J’ai ainsi accompagné de nombreuses et nombreux clientes et clients qui avaient tout tenté pour perdre du poids et se sentir mieux dans leur corps : régimes draconiens, compléments alimentaires miracles, cardio à jeun et j’en passe. Ce faisant, ils s’épuisaient et ne faisaient en réalité qu’aggraver leurs symptômes et leur état de santé.

Partant de ce constat, j’ai choisi de me former sur les causes profondes que peuvent cacher des symptômes chroniques comme la fatigue, la prise de poids ou encore les troubles de l’humeur.

Mon approche, peaufinée par 4 ans d’expérience pratique et plus de 200 clients accompagnés, se base ainsi sur une approche holistique comprenant l’alimentation, l’activité physique, le sommeil, la gestion du stress ou encore l’utilisation de tests biologiques en début d’accompagnement. Loin d’être ésotérique, mon approche et mes outils sont basés sur l’analyse rigoureuse de la littérature scientifique et sur une connaissance pointue du fonctionnement physiologique de l’organisme.

Parce que dire adieu à vos symptômes chroniques, c’est remettre toute votre vie en cohérence, pas simplement changer un aliment ou faire un régime.

Parce que atteindre un état de santé optimal, c’est être profondément aligné avec les besoins de votre corps.

Mon rôle est donc de vous aider à comprendre l’origine de vos symptômes pour pouvoir trouver les solutions adaptées à VOTRE situation ! 

Votre Nutritionniste

Desbouis

Hugo

Nutritionniste de face sur une plage de sable avec en arrière plan une falaise, l'océan et le ciel bleu

À la base de ma pratique actuelle, il y a une passion pour le corps humain et pour la science.

2 passions qui se manifestent dès le lycée par un goût prononcé pour la physique, la chimie, et les sciences de la vie et de la terre.

Puis viennent la fac et les cours magistraux de physiologie, d’anatomie et de nutrition. Ma passion pour le corps humain, les sciences et la physiologie n’en est que renforcée.

Après des évènements de vie difficiles, je tombe dans la dépression à seulement 17 ans. S’en suit une fatigue chronique que je mettrais quasiment 10 ans à comprendre et à solutionner.

Mon désir d’aider au mieux mes client(e)s est donc la rencontre d’une passion et d’une expérience de vie douloureuse. Au cours des années qui ont suivi cette dépression, je n’ai cessé de me former et de chercher des réponses à ma problématique. Après un Master 2 en physiologie et en recherche, j’ai ainsi décidé de continuer à me former de manière autodidacte et à éplucher les bouquins d’endocrinologie, de physiologie ou encore de micronutrition. Pendant ce temps, ma pratique du triathlon et des sports d’endurance m’a permis de mieux comprendre le rôle de l’activité physique en matière de santé. Exercer en tant qu’entraineur de triathlon pendant plusieurs années m’a également apporté une expérience précieuse. J’ai également pu tester de nombreuses alimentations différentes, plusieurs techniques de relaxation et ainsi dessiner les contours d’une vision holistique et systémique de la santé.

Aujourd’hui, mon objectif est simple : vous faire gagner du temps. Vous évitez les nombreux écueils en matière de santé et les longues phases d’expérimentation et d’essai/erreur. Ce faisant, j’espère contribuer à transformer durablement votre santé et à vous rendre autonome grâce à une meilleure compréhension de votre corps.

 


 

Expériences

  • 4 ans d’accompagnement de personnes âgées de 30 à 60 ans et souhaitant améliorer/optimiser leur santé et leur hygiène de vie : plus de 200 clients accompagnés.
  • Master 2 en physiologie et en recherche obtenu en 2022 au CREPS-CNEA de Font-Romeu.
  • Accompagnement nutritionnel et physiologique de l’équipe de France de short-track au pôle France de Font-Romeu.
  • Mémoire de recherche sur les troubles du comportement alimentaires chez les sportifs de haut-niveau.
  • 5 ans en tant qu’entraineur de triathlon dans le milieu associatif : encadrement d’adultes souhaitant améliorer leurs performances ou tout simplement leur santé via la pratique d’une activité physique régulière.
Durée de séance

60

Tarification

À partir de 100

Remboursement

selon votre
mutuelle

Mes accompagnements

Des formules adaptées à chacun

Consultation à l'unité

2 à 3 consultations recommandées

Un accompagnement ponctuel et des recommandations personnalisées pour agir sur des symptômes occasionnels.

100€

unitaire

100€

Unitaire

Suivi santé "essentiel"

3 à 6 mois

Un suivi pour les personnes souhaitant travailler en profondeur sur leurs symptômes et sur les habitudes à implémenter pour améliorer leur santé !

300€

les 3 mois 

500€

les 6 mois*

*1 mois d’accompagnement offert

Suivi santé "optimisé"

3 à 6 mois

Un accompagnement approfondi et régulier, basé sur des tests biologiques spécifiques, pour vous permettre de comprendre précisément l’origine de vos symptômes chroniques !

600€

les 3 mois 

1000€

les 6 mois*

*1 mois d’accompagnement offert

Suivi santé "premium"

3 à 6 mois

Un accompagnement complet et exhaustif, comprenant un accompagnement sportif, pour celles et ceux qui veulent mettre toutes les chances de leur côté !

900€

les 3 mois 

1500€

les 6 mois*

*1 mois d’accompagnement offert

Durée de séance
Tarification
Remboursement

selon votre
mutuelle

1
Anamnèse
Une consultation avec moi débute inévitablement par un temps plus ou moins long de questions. Celles-ci me permettront de comprendre et cerner au mieux votre profil, vos difficultés et vos besoins. Avant la séance, je vous envoie un questionnaire complet afin que nous puissions gagner du temps durant la séance et ainsi nous concentrer sur les éléments les plus importants.
1
Analyses biologiques
Suite à l’anamnèse, nous faisons un point sur les derniers bilans biologiques que vous aurez réalisés. Le cas échéant, je serais amené à vous suggérer des tests complémentaires. Ces tests biologiques devront permettre de mieux comprendre vos symptômes et ainsi d’émettre une ou plusieurs hypothèses quant à leur(s) origine(s) !
1
Recommandations individualisées
En m’appuyant sur vos antécédents, vos symptômes, votre hyigène de vie et vos tests biologiques, je vous suggère des modifications de votre hygiène de vie. Ces modifications se veulent toujours concrètes, progressives et adaptées à vos possibilités (rythme pro/repas sociaux etc..)
1
Explications des recommandations
Une fois les recommandations énoncées, nous prenons ensemble le temps de bien les comprendre et ce afin de leur donner du sens. Nous aborderons ainsi quelques principes physiologiques et quelques notions théoriques, mais toujours de facon vulgarisée et simplifiée afin que cela reste compréhensible et accessible pour vous.
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Des Questions ?

Bien entendu. Pour tous les suivis de 3 à 12 mois, un paiement en 2 ou 3x sans frais pourra être envisagé le cas échéant.

Il m’est impossible de répondre à cette question sans avoir plus d’informations vous concernant. Seul un bilan avec vous me permettra de suggérer une durée optimale d’accompagnement, et ce en fonction de votre profil et de vos besoins. Raison pour laquelle je propose aussi bien des consultations à l’unité que des suivis de 3, 6 ou 12 mois.

Oui, des séances de visioconférence peuvent être mises en place en fonction de vos préférences et de vos disponibilités.

Non. Seules les consultations chez un médecin-nutritionniste sont remboursées par la sécurité sociale en 2026. Pour ce qui est des diéteticiens, naturopathes et autres praticiens non médicaux, la prise en charge d’une partie des frais dépendra des mutuelles. Celles-ci proposent en effet régulièrement des prises en charge totales ou partielles dans le cadre d’accompagnements dans le domaine de la santé et du bien-être.

Cela dépend des situations. Pour une personne présentant une réelle pathologie ou des symptômes très graves, un accompagnement médical spécifique est requis.

En ce qui me concerne, j’interviens  1- en prévention chez des gens ne présentant aucune pathologie ou 2- en complément d’une approche médicale et ce afin d’améliorer la qualité de vie des personnes souffrant de certaines pathologies.

Quoiqu’il arrive, je ne suis aucunement en mesure de proposer des diagnostics/traitements médicaux.

Je suis titulaire d’un Master 2 en recherche et en physiologie, avec 2 mémoires de recherche à la clé. J’ai accompagné plus de 200 personnes depuis maintenant 4 ans et je m’appuie au quotidien sur la littérature scientifique et sur les preuves de terrain pour accompagner mes clients de manière efficace et sécuritaire. Je vous invite à consulter les témoignages de mes clients pour vous faire votre propre avis.

Dans la majorité des cas, j’utilise effectivement des tests biologiques en début d’accompagnement. Ceux-ci sont systématiquement individualisés en fonction des symptômes et du profil de la personne. Je m’oriente autant que possible vers des tests validés scientifiquement et accessibles.